El restaurante se tiene planeado abrir en Julio del año 2010, será en local en arriendo, ubicado en la Avenida 26 con carrera 68 en el centro empresarial Torre 26 Sera una sociedad Limitada, donde cada uno de los socios hará aportes iguales, y las utilidades, serán repartidas de igual manera. Todos lo socios seremos capitalistas.
El restaurante será financiado con capital privado, para lo cual se prevé contar con $ 650.000.000 para cubrir costos de inversión, adecuación y ambientación, así mismo para cubrir gastos administrativos, de personal, de mantenimiento, costos fijos y variables por lo menos para los 12 meses siguientes a la apertura.
El Piamonte contara con una capacidad máxima de 60 comensales ubicados perfecta y espaciosamente en mesas de 1.5m2. Los comensales, podrán hacer uso del parqueadero de la zona empresarial.
Este restaurante tipo gourmet, manejara precios acorde a la ubicación y nivel de sus clientes. Esta zona es altamente ejecutiva, donde gran parte de los posibles clientes devengan ingresos superiores a $1`500.000 mensuales. Además esta zona es muy visitada gracias a eventos, ferias y convenciones realizados en la sede de la Cámara de Comercio de Bogotá, la cual atrae a cientos de visitantes a diario.
exelentes expectativas de trabajo y desarrollo del restaurant se nota el buen planeamiento soy aprendiz sena y veo gran categoria en este restaurant felicidades piamonte
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